####### นายวิวัฒน์ ใจจิตร อายุ 65 ปี อาชีพ เกษตรกร อยู่บ้านเลขที่ 38 หมู่ 2 ต.ท่าพญา อ.ปะเหลียน จ.ตรัง (สามแยกท่าพญา) เล่าว่า ตนเองได้ล้มยางพารา หันมาปลูกอ้อยได้ 2 ปีแล้ว ซึ่งการปลูกอ้อยคั้นน้ำจะให้ผลตอบแทนดีกว่าปลูกยางพารามาก
สำหรับอ้อยคั้นน้ำที่นำมาปลูกเป็นสายพันธุ์สุพรรณบุรี จุดเด่นคือโตเร็วลำใหญ่ให้ความหวานดี ทนโรค และทนแล้งได้ดี ใช้เวลาในการปลูกถึงเก็บเกี่ยวแค่ 8 เดือน และเมื่อตัดลำอ้อยหมดแล้วที่กอก็จะมีการแตกตา หรือหน่อใหม่ขึ้นมา ซึ่งเกษตรไม่ต้องปลูกใหม่ เพียงแค่พรวนดินรดน้ำใส่ปุ๋ย ตามระยะก็จะได้ต้นอ้อยที่มีปริมาณมากกว่าการปลูกครั้งแรกถึง 3 เท่าตัว เช่นในปีแรกที่ปลูก อ้อยหนึ่งกอจะให้ลำ10-15 ลำ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วกอเดิมจะให้ลำอ้อยใหม่ 25-40 ลำ หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับการบำรุงดูแลการให้น้ำให้ปุ๋ยเป็นระยะและจะไม่ใช้สารเคมี หรือสารกำจัดศัตรูพืช เพราะเป็นห่วงสุขภาพของตนเองและลูกค้า
นายวิวัฒน์ เล่าว่า การปลูกอ้อย 1 ครั้งสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 ครั้ง หรือ 3 รุ่น การเก็บเกี่ยวก็จะเริ่มจากการตัดลำอ้อยแล้วนำมาปอกเปลือกก่อนน้ำเข้าเครื่องคั้นน้ำ 2-3 รอบก็จะได้น้ำอ้อยที่เขียวสดหอมหวานจากนั้นก็ใช้ผ้าขาวบางกรองน้ำอ้อย และตักบรรจุลงในขวดพร้อมส่งขาย
ส่วนในเรื่องของการตลาดไม่น่าห่วงแม้เศรษฐกิจไม่ดีแต่น้ำอ้อยสดก็ยังเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ยิ่งช่วงนี้จะขายดีเป็นพิเศษเพราะเป็นช่วงฤดูร้อน โดยจะขายปลีกและส่งในตลาดสดอำเภอย่านตาขาว ขายในราคา10 บาท 300cc และ ขายในราคา 900 cc 20 บาท นอกจากนี้ยอดอ้อยที่ตัดลำมาแล้ว ก็สามรถขายให้กับเกษตรกรรายอื่นได้อีกในราคา ยอดละ 2 บาท
ทั้งนี้ นายวิวัฒน์ เกษตรกรปลูกอ้อยคั้นน้ำกล่าวว่าตนเองใช้พื้นที่จากการล้มยางพาราแค่ 1 ไร่เศษมาปลูกอ้อยซึ่งเป็นพืชที่ปลุกง่ายโตเร็ว ลงทุนน้อย ได้ผลตอบแทนคุ้มค่ากว่าการปลูกพืชชนิดอื่น ปลูกครั้งแรก 600 กอ สร้างรายได้ 70,000 บาท และรุ่นที่กำลังเก็บเกี่ยวอยู่เป็นรุ่นที่ 2 คาดว่ารายได้จะได้ถึง 3 เท่าของครั้งก่อน ประมาณ 200,000 บาท และจะยึดอาชีพการปลูกอ้อยคั้นน้ำขายต่อไปจะกว่าจะหมดกำลัง
ทางด้าน นายอดุลย์ สัมพันธวิวัฒน์ ข้าราชการบำนาญ อดีตผู้เชี่ยวชาญของสำนักงานกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยาง หรือสำนักงานการยางแห่งประเทศไทย จังหวัดตรัง อยู่บ้านเลขที่ 28 หมู่ 1 อ.ย่าตาขาว จ.ตรัง ซึ่งเป็นลูกค้าประจำทุกๆ เช้า จะมาซื้อน้ำอ้อยสดไปรับประทาน กล่าว่า ตนเองได้มาดูแลและให้คำแนะนำการปลูกอ้อยของนายวิวัฒน์ ใจจิตร มาวันนี้มีการน้ำอ้อยที่ปลูกมาคั้นเป็นน้ำอ้อยสด ตนเองก็ติดใจในรสชาติที่หอม หวานซึ่งเป็นความหวานจากธรรมชาติ และการปลูกอ้อย1ไร่ สร้างรายได้นับแสนบาทจริงๆ.
